%62 oranında çoklu doymamış yağ asidi, %22 oranında tekli doymamış yağ asidi ve %16 oranında doymuş yağ asidi içeren soya yağı; soya fasulyesi tohumlarının ekstrakte edilmesiyle üretiliyor.

Soya yağının yağ asidi örüntüsü

Soya yağı, linoleik asit ve ALA gibi elzem yağ asitleri, B vitaminleri, E vitamini, çinko, kalsiyum ve demir içeriyor.

e vitamini, mutfak, ocak, yağ, sıvıyağ

Yemeklerinizde aşağıdaki bitkisel sıvı yağlara yer vermenizi öneriyorum:

Ayrıca uzman diyetisyeninizle görüşerek yağ yerine geçen besinleri öğrenmenizi ve bu besinleri dönüşümlü biçimde diyetinizde yer vermenizi öneriyorum. Sağlıklı günler.

186 kişi okudu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde bilim uzmanlığını tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayıp 8.500’ü aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir. Şenol YILDIZ'ın Diyetinizde Bitkilere Yer Açın e-kitabını Google Play Kitaplar üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz.

0 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir