Sarımsak, allian ve allilik süfid gibi organosülfür bileşikleri içeren fonksiyonel bir besindir. 

1 Sarımsağın tansiyon üzerine etkisi

Halk arasında yaygın kullanımına koşut biçimde sarımsak, tansiyonu hafifçe (1-2 cmHg) düşürmektedir.

tansiyon, kan basıncı, hipertansiyon

2 Sarımsağın kolesterol üzerine etkisi

Sarımsak, kolesterol düzeyini %4-6 oranında düşürmektedir.

kolesterol, kan yağı, cholesterol

Kolesterol, arterleri tıkayarak kalp hastalığı ve inme riskini artırabilir.

3 Sarımsağın mide sağlığı üzerine etkileri

Mide kanseri riskinin, düzenli olarak sarımsak tüketen bireylerde daha düşük olduğu ortaya konulmaktadır. Mide ülseri etkeni H. pylori‘nin sarımsak tüketen bireylerde daha az görüldüğü belirtilmektedir.

4 Sarımsağın atletik performans üzerine etkileri

Hayvan deneyleri, sarımsağın atletik performansı yükselterek halsizlik ve yorgunluğa karşı kullanılabileceğini göstermektedir.

Herhangi bir kronik hastalığınız yoksa ve ilaç kullanmıyorsanız, beslenme programlarınızda sarımsağa yer vermenizi öneriyorum. Sağlıklı günler.

947 kişi okudu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde bilim uzmanlığını tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayıp 8.500’ü aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir. Şenol YILDIZ'ın Diyetinizde Bitkilere Yer Açın e-kitabını Google Play Kitaplar üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz.

5 yorum

Umut A · 12 Şubat 2020 23:42 tarihinde

Sayın Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ
Verdiğiniz bilgiler ile hayat kalitemizi artırıyorsunuz teşekkür eder başarılarınızın devamını dilerim

ZEHRA ERYILMAZ · 14 Şubat 2020 11:54 tarihinde

MİDEYİ KORUYOR HOCAM DA MİDEYİDE MAHFEDİYOR DAHA KOLAY NASIL YERİM BESLENMEME NASIL TAKVİYE EDERİM DEĞERLİ HOCAM

    Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ · 10 Haziran 2020 16:43 tarihinde

    Zehra Hanım merhaba, sarımsağı aç karnına almanız midenizi rahatsız edebilir. Gastrit, reflü veya ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlığınız varsa sarımsağı aç karnına almamalısınız. Yemeklerin içinde tüketmenizi öneriyorum.

Sarımsak, Koronavirüs’e karşı kullanılabilir mi? – Momentum · 13 Mart 2020 13:31 tarihinde

[…] Koronavirüs’ten koruduğuna dair hiçbir kanıtın bulunmadığını3 belirtmektedir. Sarımsağın yararlı 4 etkisini anlattığım yazımı buradan okuyabilirsiniz. Koronavirüs’e karşı korunmada bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemsenmesi […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir