Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından geliştirilerek denenmiş sağlıklı ve lezzetli Nohutlu sebze çorbası tarifi için hazır mısınız?

Nohutlu sebze çorbası tarifinin ön bilgileri

  • Ön hazırlık: Nohut 24 saat önce ıslatılmış olmalı
  • Porsiyon ölçüsü: 5 kişilik/öğünlük
  • Hazırlama süresi: 1-2 dakika
  • Pişirme süresi: 10 dakika

sebzeli nohut çorbası için gereken malzemeler

Nohutlu sebze çorbası tarifi için gereken besinler ve miktarları

  • 1 küçük kâse kuru nohut (180 g)
  • 1 orta boy kuru soğan (150 g)
  • 1 demet taze maydonoz 
  • 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı (8 g)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası (20 g)
  • Az miktarda sumak, nane, kimyon, kekik ve iyotlu sofra tuzu

sebzeli nohut çorbası tarifi

5 adımda sağlıklı ve pratik nohutlu sebze çorbası tarifi!

  1. Haşlanmış nohudunuz yoksa nohutu yıkayarak bir gece önceden ılık suda bekleterek haşlayın.
  2. Düdüklü tencereye sırasıyla zeytinyağını, baharatı ve dörde bölünmüş kuru soğanı ekleyerek yakmadan hızlıca çevirin. Salçayı ekleyin.
  3. Nohutu, düdüklü tencereye aktararak 5 dakika kadar karıştırınız. Üzerine kaynar su ekleyiniz.
  4. Düdüklü tencerenin ağzını kapatarak 10-15 dakika kısık ateşte pişmesini sağlayınız.
  5. Karışımı blenderden geçirin.

sebzeli nohut çorbası hazırlama

Nohutlu sebze çorbası kimler için uygundur?

  • Büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklar
  • Obezitesi bulunmayan gençler
  • Gebe ve emzikliler
  • Kronik hastalığı bulunmayan yetişkinler
  • Sporcular
  • Kronik hastalığı bulunmayıp kilo almak isteyen yetişkinler için uygundur.

Tarifin içinde yer alan besinlere karşı alerjisi olanlar nohutlu sebze çorbasını tüketmemelidir. Tarifi denemeniz ve yorum yapmanız, denemek isteyen diğer kişilere ışık tutacaktır. Nohutlu sebze çorbası, size şimdiden sağlık ve afiyet getirsin.

401 kişi okudu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde bilim uzmanlığını tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayıp 8.500’ü aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir. Şenol YILDIZ'ın Diyetinizde Bitkilere Yer Açın e-kitabını Google Play Kitaplar üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz.

0 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir