Tiroit hormonlarının yapımında kullanılan İyot; ağırlık kaybı, kan yağları ve hafızadan dolaylı olarak sorumlu bir mineraldir.

1 • İyot hangi besinlerde bulunur?

  • Ton balığı, morina balığı, mezgit, diğer balıklar ve su ürünleri
  • Yumurta, kırmızı et, sakatat
  • Süt, yoğurt, kefir
  • Patates, mısır, kabak, pazı, ıspanak, sarımsak
  • Kızılcık, muz, çilek, kuru erik
  • İyotlu tuz, maden suyu
  • Soya fasulyesi, kuru fasulye, barbunya, börülce, nohut
  • Beyaz ekmek, makarna, pirinç, yulaf

balık ızgara

2 • İyot yetersizliğinin belirtileri nelerdir?

  • Unutkanlık
  • Ağırlık artışı
  • Yorgunluk, halsizlik
  • Saç dökülmesi
  • Depresyon
  • Boyunda şişlik
  • Konstipasyon (kabızlık)

Yukarıdaki belirtilerden birine sahipseniz İyot yetersizliğiniz bulunabilir.

yorgunluk, halsizlik, bitkinlik, tükenmişlik, uykusuzluk

3 • Bazı besinlerin tiroit hastalığı yaptığı doğru mu?

  • Brüksel lahanası, beyaz lahana, kırmızı lahana, kara lahana, Çin lahanası
  • Brokoli, karnabahar, şalgam, turp, tatlı patates, mısır
  • Şeftali, armut, çilek, böğürtlen
  • Yer fıstığı, çam fıstığı, badem
  • Soya sütü, soya fasulyesi, tofu

Tiroit bezine İyotun tutunmasını güçleştiren bu besinleri yüksek miktarlarda ve sıkça tüketen bireylerin İyot yetersizliğine bağlı tiroid hastalıklarına yakalanma riskleri artmaktadır. Bu sebzeleri çiğ tüketmek yerine haşlanması, buharda pişirilmesi ya da fermente edilmesi, guatrojenik etkilerini azaltmaktadır.

İyot hakkında geniş bilgi için hekiminize ve uzman diyetisyeninize başvurun. Sağlıklı günler diliyorum.

526 kişi okudu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde bilim uzmanlığını tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayarak 9.000'i aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir. Şenol YILDIZ'ın Diyetinizde Bitkilere Yer Açın e-kitabını Google Play Kitaplar üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz.

0 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir