Eylül ayı meyveleri, eylül ayı sebzeleri, eylül sebzeleri, eylül meyveleri
Besin Takvimleri,  Beslenme ve Diyet Yazıları,  Güncel,  Yazılar

Eylül ayında hangi meyve ve sebzeleri tüketmelisiniz?

Eylül ayında sağlıklı beslenmenin yolu daha lezzetli, besin içeriği zengin, zirai ilaçlar ve hormonlardan uzak besinleri seçmekten geçmektedir.

Doğal tarım kaynaklarının değişmesi, seracılığın gelişmesi, ithal ürünlerin artması ve besinleri işleme yöntemlerinin gelişmesi; ekolojik tarımı, hangi meyvenin ve sebzenin hangi mevsime ait olduğunu bile ne yazık ki unutturmuş durumdadır. Günümüz dev marketlerinde neredeyse tüm meyve ve sebzeleri raflarda sağlıksız olduğu kadar lezzetsiz şekilde dört mevsim görmekteyiz.

biber, kırmızı biber, yeşil biber, acı biber, tatlı biber, kapya biber, yağlı biber, sebze

Herhangi bir kronik hastalığınız yoksa Eylül ayında besin değeri daha yüksek, daha ucuz, daha lezzetli ve muhtemelen kimyasal içeriği daha düşük aşağıdaki besinleri Diyetisyeninize danışarak tüketebilirsiniz:

Eylül ayı meyveleri

  • Armut
  • Erik (Mürdüm)
  • Ejder Meyvesi (Pitaya)
  • Hünnap
  • İncir
  • Karpuz
  • Kavun
  • Kızılcık
  • Şeftali
  • Üzüm

Bu meyveleri,  diyabet, insülin direnci ve tiroid hastalıklarınız yoksa Eylül ayı dışında da reçel yaparak Diyetisyeninizin önereceği ölçüde tüketebilirsiniz.

Eylül ayı sebzeleri

  • Bamya
  • Barbunya
  • Biber (Çarliston)
  • Biber (Dolmalık)
  • Biber (Salçalık Kırmızı)
  • Biber (Sivri)
  • Börülce
  • Domates
  • Fasulye
  • Havuç
  • Kabak
  • Mantar
  • Patlıcan
  • Salatalık
  • Turp (Kırmızı)
  • Yeşil yapraklı sebzeler ve otlar (Biberiye, Fesleğen, Dereotu, Kıvırcık, Maydanoz, Nane, Pazı, Reyhan, Semizotu, Taze Soğan, Tere)
  • Ekmek yerine geçen sebzeler (Mısır)

Bu sebzeleri,  Diyetisyeninize danışarak mevsiminde dondurmak koşuluyla Eylül ayı dışında da tüketebilirsiniz. Eğer hipertansiyonunuz, tiroid ve böbrek hastalıklarınız yoksa konserve edilmiş şekilde tüketebilirsiniz.

diyetisyen, diyet yazan doktor, beslenme uzmanı, diyetetik uzmanı, beslenme uzmanı

Eylül ayında taze meyve ve sebze seçerken nelere dikkat etmelisiniz?

Marketten veya pazardan sebze ve meyve alırken meyvelerin iri ve gösterişli olanlarını seçmek yerine; küçük ve düzgün görünümlü olanlarını tercih edebilirsiniz. Ayrıca kısmen de olsa çürüksüz, pörsümemiş, sulu, geleneksel şekilde kendine has kokusunu kaybetmemiş olmasına dikkat etmelisiniz.

patates, patates soyma bıçağı, patates soyacağı, kabuklu patates

Yeşil yapraklı sebzelerin ve otların yaprakları bol ve canlı; patatesin nodüllenmemiş, yeşillenmemiş ve çillenmemiş olanları; fasulyenin ise kırıldığında gevrek ses çıkartan ve kılçıksız olanlarını tercih etmenizi öneriyorum. Eylül ayında uygun miktarda su tüketerek sıvı dengenizi sağlamayı unutmayın. Eylül ayının sağlık, başarı, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…

413 kişi görüntüledi
Bu yazıyı okuduğunuzu arkadaşlarınıza gösterin

Diyetisyen Şenol YILDIZ; Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi İbni Sina Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Sağlık Bakanlığı Dr. Zekai Tahir Burak Kadın Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Cebeci Çocuk Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Dışkapı Yıldırım Beyazıt Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege Hastanelerinde beslenme alan çalışmalarını tamamlayarak Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuş, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde yüksek lisansını sürdürmektedir. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Şenol YILDIZ,  Eskişehir Büyükşehir Belediyesi‘nde Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayıp 8.000’i aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir.

Bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir