Ekim, kabak, bal kabağı, balkabağı, cadılar bayramı
Besin Takvimleri,  Beslenme ve Diyet Yazıları,  Güncel,  Yazılar

Ekim ayında hangi meyve ve sebzeleri tüketmelisiniz?

Ekim ayında sağlıklı beslenmenin yolu daha lezzetli, besin içeriği zengin, zirai ilaçlar ve hormonlardan uzak besinleri seçmekten geçmektedir.

Doğal tarım kaynaklarının değişmesi, seracılığın gelişmesi, ithal ürünlerin artması ve besinleri işleme yöntemlerinin gelişmesi; ekolojik tarımı, hangi meyvenin ve sebzenin hangi mevsime ait olduğunu bile ne yazık ki unutturmuş durumdadır. Günümüz dev marketlerinde neredeyse tüm meyve ve sebzeleri raflarda sağlıksız olduğu kadar lezzetsiz şekilde dört mevsim görmekteyiz.

Süper market manav reyonu, market meyve sebze bölümü

Herhangi bir kronik hastalığınız yoksa Ekim ayında besin değeri daha yüksek, daha ucuz, daha lezzetli ve muhtemelen kimyasal içeriği daha düşük aşağıdaki besinleri Diyetisyeninize danışarak tüketebilirsiniz:

Diyetisyen, Diyet uzmanı, Beslenme uzmanı, Beslenme Diyet Uzmanı, Doktor, Hekim, Beyaz önlük

Ekim ayı meyveleri

  • Armut
  • Ayva
  • Ejder Meyvesi (Pitaya)
  • Elma
  • Erik (Mürdüm)
  • Hünnap
  • İncir
  • Kızılcık
  • Mandalina
  • Muz
  • Nar
  • Üzüm

Bu meyveleri,  diyabet, insülin direnci ve tiroid hastalıklarınız yoksa Ekim ayı dışında da reçel yaparak Diyetisyeninizin önereceği ölçüde tüketebilirsiniz.

nar, ortadoğunun şifalı meyvesi

Ekim ayı sebzeleri

  • Biber (Kırmızı)
  • Biber (Yeşil)
  • Havuç
  • Kabak
  • Karnabahar
  • Kereviz
  • Lahana
  • Mantar
  • Patlıcan
  • Pırasa
  • Turp (Kırmızı)
  • Yeşil yapraklı sebzeler ve otlar (Dereotu, fesleğen, marul, maydanoz, nane, roka, taze soğan, tere)
  • Ekmek yerine geçen sebzeler (Patates, yer elması)

pırasa, leek sebzesi, alyum sebzeleri, fonksiyonel gıda pırasa, süper besin prasa

Bu sebzeleri,  Diyetisyeninize danışarak mevsiminde dondurmak koşuluyla Ekim ayı dışında da tüketebilirsiniz. Eğer hipertansiyonunuz, tiroid ve böbrek hastalıklarınız yoksa konserve edilmiş şekilde tüketebilirsiniz.

salamura, turşu, konserve

Ekim ayında taze meyve ve sebze seçerken nelere dikkat etmelisiniz?

Marketten veya pazardan sebze ve meyve alırken meyvelerin iri ve gösterişli olanlarını seçmek yerine; küçük ve düzgün görünümlü olanlarını tercih edebilirsiniz. Ayrıca kısmen de olsa çürüksüz, pörsümemiş, sulu, geleneksel şekilde kendine has kokusunu kaybetmemiş olmasına dikkat etmelisiniz.

sağlıklı yaşam, mutlu kadın, huzurlu bayan, kaliteli hayat, yaşam kalitesi, wellness

Yeşil yapraklı sebzelerin ve otların yaprakları bol ve canlı; patatesin nodüllenmemiş, yeşillenmemiş ve çillenmemiş olanlarını tercih etmenizi öneriyorum. Ekim ayında uygun miktarda su tüketerek sıvı dengenizi sağlamayı unutmayın. Ekim ayının sağlık, başarı, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…

256 kişi görüntüledi
Bu yazıyı okuduğunuzu arkadaşlarınıza gösterin

Diyetisyen Şenol Yıldız, 7 Kasım 1991 tarihinde Bursa‘da doğmuştur. Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü‘nden mezun olmuştur. Lisansüstü eğitimine Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü‘nde devam etmektedir. Lisans tezini Genç Erişkin Üniversite Öğrencilerinde Akademik Stres ile Şeker Tüketimi ve Yeme Davranış Bozuklukları Arasındaki İlişki üzerine hazırlamış, yüksek lisans tezini ise Obez Hastalarda Yaşam Kalitesinin Özerklik İlkesi Açısından Değerlendirilmesi üzerine hazırlamaktadır. 2014 yılında GNC Live Well şirketinin Bursa bölgesinde besin destekleri, sporculara yönelik besinsel ergojenik destekler ve fitoterapi üzerine Danışman Diyetisyenlik yaptıktan sonra Eskişehir Büyükşehir Belediyesi‘nde Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak görev yapmaya başlamıştır. 5 yıl önce başlayıp 7.000’i aşkın hasta ve danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir.

4 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir