yulaf, yulaf ezmesi, yulaf kepeği, ara öğün, ekmek yerine yulaf

3 soruda: “Yulaf”

Yulaf, insan ve hayvan beslenmesinde kullanılan tahıllardan biridir. 1 · Yulaf hangi besin ögelerini içeriyor? Yulaf; diyet lifi, bitkisel protein, tiyamin, E vitamini, potasyum, magnezyum, selenyum, çinko, bakır, manganez, polifenoller ve fitoöstrojen içerir. 2 · Yulafın sağlık üzerindeki etkileri nelerdir? Yapısında bulunan ß-glukan nedeniyle yulaf, bağışıklık sistemini destekliyor. Ayrıca diyabet Devamı…

tabak, öğün, yemek, sunum, diyet, asparagus, kuşkonmaz, balık, karides, somon

Somon balığı

Somon balığı; protein, D vitamini, B12 vitamini, potasyum ve selenyum açısından zengindir. Soğuk sularda yaşayan somon balıklarında omega 3 daha yüksek miktarda bulunur. Somon balığının; kalp-damar hastalıklarına, hipertansiyona, kanser türlerine ve depresyona karşı yararlı etkileri bulunuyor. Haftanın bir günü somon balığı tüketmenizi ve konserve balıkları haftanın bir gününden daha sık Devamı…

Mantar, mushroom, mantar yemekleri, mantarlı

3 soru ve 3 yanıtla: “Selenyum”

DNA sentezine destek olan Selenyum, birçok proteinin yapısına katılarak antioksidan özelliği bulunan Selenoproteinleri oluşturmaktadır. 1 · Selenyum ne işe yarar? Savunma sistemini güçlendirir. Tiroid bezinin çalışmasına katkı sağlar. Vücudu metal zehirlenmelerine karşı korur. Antioksidan özelliği nedeniyle hücreleri hasardan korur. 2 · Selenyum hangi besinlerde bulunur? Sakatat, kırmızı et, tavuk, hindi, Devamı…