Vegan yaşayan bireylerin mutlaka almaları gereken 5 besin ögesi!

Hayvansal kaynaklı hiçbir besini tüketmemeyi ilke edinen vegan bireyler, bu besinlerde yüksek miktarda bulunan bazı besin ögelerinden yetersiz beslenebiliyor. 1 · Vegan yaşayan bireylerin almaları gereken 5 besin ögesi: “B12 vitamini” B12 vitamini, DNA üretiminden ve sinir dokusunun sağlığından sorumludur. Pernisiyöz anemi Megaloblastik anemi Kanda ve idrarda metil malonik asit artışı Devamı…

süt, oreo, ara öğün, ayran, kefir, beyaz

4 soruda: “Süt”

Yeterli ve dengeli beslenmede önemli bir yeri bulunan sütün, %87’si sudan, %5’i karbonhidratlardan, %3,5’i yağlardan, %3,4’ü proteinlerden ve %0,7’si minerallerden oluşuyor. (Bu oranlar, tam yağlı süt için geçerlidir). 1 • Sütte hangi besin ögeleri bulunuyor? Demir minerali ve C vitamini dışında neredeyse tüm besin ögelerini içeren süt; A vitamini, kalsiyum ve Devamı…

göbek, karın, mide, sikspek

Kabızlığa neden olabilen 5 ilaç

Bağırsak tembelliği olarak da bilinen kabızlığın, hatalı beslenme alışkanlıklarından kanser türlerine kadar uzanan çok sayıda nedeni bulunuyor. Kullandığınız ilaçlar, bu nedenlerin başında geliyor. 1 • Kabızlığa neden olabilen 5 ilaç: “Demir” Demir takviyeleri, bileşimleri nedeniyle kabızlığa neden olabiliyor. 2 • Kabızlığa neden olabilen 5 ilaç: “Lityum” Yaygın olarak kullanılan duygudurum dengeleyicilerinden biri Devamı…

sağlıklı menü, Etler, kırmızı et,

6 soru ve 6 yanıtla: “Demir”

Enzim ve proteinlerin pek çoğunun yapısında yer alan Demir, yetersizliği en sık görülen beslenme sorunlarının başında gelmektedir. 1 • Demir ne işe yarar? Eritrositlerin taşıdığı Hemoglobin proteinin yapısına katılarak dokuların oksijenlenmesini sağlar. Kaslarda oksijen taşıyan Miyoglobinin yapısına katılır. Ayrıca vücuttaki Demirin %65’i Hemoglobinde, %15’i de karaciğer ve dalakta Ferritin olarak Devamı…