İnsülin hormonunun ve pek çok enzimin yapısına katılan Çinko; büyüme, gelişme, üreme ve gebelik dönemleri için elzem bir besin ögesidir.

Bakır-Çinko Süperoksit Dismutaz enziminin yapısına katılması, Çinkoyu güçlü bir antioksidan yapmaktadır.

1 · Çinko, hangi besinlerde bulunur?

  • Sakatat, sığır eti, kuzu eti, tavuk, balık, istiridye, karides
  • Süt, yoğurt, kefir, peynir, yumurta sarısı
  • Arpa, yulaf, buğday, çavdar, kepekli ekmek, tam tahıllı besinler
  • Ceviz, badem, yer fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, kakao, susam
  • Kuru fasulye, barbunya, maş fasulyesi
  • Lahana, ıspanak, patates, bezelye, sarımsak

Sakatat, sığır eti, kuzu eti, tavuk, balık, süt, yoğurt, kefir, peynir ve yumurta sarısı gibi hayvansal kaynaklı besinlerde bulunan Çinkonun emilimi daha yüksektir.

tavuk, sofra, biberiye, sarı, sos, et

2 · Çinko, eksikliğim olabilir mi?

Eğer aşağıdaki hastalık ya da fizyolojik durum değişikliklerinden birine sahipseniz hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşerek Çinko desteği alabilirsiniz:

  • Çinko içeren besinleri yeterince tüketmeme
  • Diyabet
  • Vegan/vejetaryen beslenme
  • Gebe/emzikliler
  • Alkol bağımlılığı
  • Uzun süre diyare (ishal) olma
  • Diüretik (idrar söktürücü) kullanma

diabet, diyabet, şeker, şeker hastalığı, şeker ölçüm makinası, glikometre

3 · Çinko, eksikliğinin belirtileri nelerdir?

  • İştah kaybı
  • Ağırlık kaybı
  • Tat almada bozukluk
  • Bağışıklık sisteminde zayıflama
  • İshal
  • Deri ve göz yaraları, gece körlüğü, yara iyileşmesinde güçlük, cilt hastalıkları
  • Büyümede gecikme, ergenliğe geç girme
  • Alopesi (kellik)
  • Hipogonadizm (Cinsel gelişim bozukluğu)
  • Empotans (Erkek cinsel organında sertleşme bozukluğu), oligospermi (Sperm sayısında azalma)

yumurta, avokado, omlet, kahvaltı

4 · Çinko kullanmalı mıyım?

Eğer aşağıdaki hastalık ya da fizyolojik durum değişikliklerinden birine sahipseniz Çinko desteği alabilirsiniz:

  • Diyabet
  • Tiroit hastalığı
  • Büyüme ve gelişme geriliği
  • Bağışıklık sistemi hastalıkları
  • Akciğer enfeksiyonları

Çinko yetersizliğinde T3 ve T4 hormon düzeyleri %30 oranında azalarak tiroit hormon metabolizması bozulmaktadır.

koronavirüs, maske, uzakdoğu, çin

5 · Her gün ne kadar Çinko almalıyım?

Çinkonun günlük gereksinim miktarı 11 mg’dır ve 15 mg’dan fazla alınmamalıdır. Demir ve Çinko desteklerinin birbirlerinden farklı saatlerde alınmaları gerekmektedir. Ayrıca uzun süreli Çinko alımı, Bakır yetmezliği oluşturabilir.

Çinko hakkında detaylı bilgi için uzman diyetisyeninizle ve hekiminizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

642 kişi okudu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ'ın Diyetinizde Bitkilere Yer Açın e-kitabını Google Play Kitaplar üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz. Şenol YILDIZ; Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olmuş ve lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayıp 8.500’ü aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir.

6 yorum

Koronavirüs’ten korunmanın 6 adımı! – Momentum · 18 Mart 2020 16:28 tarihinde

[…] miktarı kısıtlanarak C vitamini, D vitamini, F vitamini, B12 vitamini, Selenyum, Bakır ve Çinko içeren besinler dengeli miktarda tüketilebilir. Bununla birlikte uzman diyetisyeninizin […]

4 maddede: “Hindi eti” – Momentum · 31 Mart 2020 19:53 tarihinde

[…] hayvansal kaynaklı protein, Selenyum, Çinko ve Demir nedeniyle hindi eti; bağışıklık sistemini […]

Alerjiye neden olabilen 20 besin! – Momentum · 22 Nisan 2020 13:58 tarihinde

[…] bölgesinde yoğun olarak üretilen fındık; kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve çinko bakımından zengin bir yağlı tohumdur. E vitamini içeriği de yüksek olan fındığın […]

Sporcu gıdaları nelerdir? – Momentum · 8 Mayıs 2020 00:04 tarihinde

[…] (Multi-mineraller, demir, çinko, […]

Vejetaryen beslenmenin 7 çeşidi! – Momentum · 27 Mayıs 2020 16:32 tarihinde

[…] beslenen bireylerin; B₁₂ vitamini, D vitamini, demir, kalsiyum ve çinko gibi besin ögelerinin düzeylerini belirli aralıklarla takip etmelerini ve menü planlarına […]

Ürün incelemesi: Eti • Lifalif yulaf ezmesi – Momentum · 30 Mayıs 2020 15:49 tarihinde

[…] çözünür ve çözünmez posa, ß-glukan, tiyamin, pantotenik asit, folik asit, bakır, demir, çinko, fosfor, magnezyum ve manganez […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir