Gaziantep, Şanlıurfa ile Siirt bölgelerinde yetişen ve Şam fıstığı olarak da bilinen Antep fıstığı; tatlıcılıkta kullanıldığı gibi eczacılık alanında da öksürük şurubu yapımında kullanılan fonksiyonel bir besindir.

1 Antep fıstığı, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir

Antep fıstığı, vitaminlerden riboflavin, niyasin, pantotenik asit, biyotin ve folik asit; minerallerden demir, potasyum, çinko, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir.

anatomi, maket, damar, dolaşım

2 Antep fıstığı, LDL kolesterolün düşmesini destekler

Vitamin ve mineral bakımından zengin içeriği, Antep fıstığının LDL (kötü) kolesterolü düşürmesini sağlamaktadır.

antep fıstığı, şam fıstıklı tatlı

3 Antep fıstığı, yüksek oranda yağ içerir

Antep fıstığının üçte ikisinden fazlası bitkisel yağdır. Ancak uzman diyetisyen denetiminde hazırlanmış beslenme programlarında kişiye özel miktarda önerilen Antep fıstığı, ağırlık denetimini destekleyecektir. Sağlıklı günler diliyorum.

 

923 kişi okudu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde bilim uzmanlığını tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 6 yıl önce başlayıp 8.500’ü aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir. Şenol YILDIZ'ın Diyetinizde Bitkilere Yer Açın e-kitabını Google Play Kitaplar üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz.

7 yorum

4 soru ve 4 yanıtla: “Bakır” – Momentum · 23 Mart 2020 11:28 tarihinde

[…] badem, fındık, Antep fıstığı, […]

3 soru ve 3 yanıtla: “Fosfor” – Momentum · 26 Mart 2020 18:03 tarihinde

[…] badem, fındık, Antep fıstığı, kaju, kabak […]

5 soru ve 5 yanıtla: “Magnezyum” – Momentum · 27 Mart 2020 17:55 tarihinde

[…] Ceviz, badem, fındık, yer fıstığı, Antep fıstığı […]

Smoothie nedir? – Momentum · 10 Nisan 2020 20:31 tarihinde

[…] smoothie’lere destekleyici besin olarak; yulaf ezmesi, keten tohumu, chia, ceviz, fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı ya da hurma […]

Alerjiye neden olabilen 10 besin! – Momentum · 22 Nisan 2020 13:50 tarihinde

[…] protein içeren fıstıklar, alerjiye neden olabilecek besinlerdendir. Antep fıstığı hakkında geniş bilgi için buradaki yazıma göz […]

Ramazan bayramında sağlıklı beslenmenin 4 adımı – Momentum · 23 Mayıs 2020 17:33 tarihinde

[…] badem, kavrulmamış fındık ve Antep fıstığı gibi yağlı tohumlar ile birlikte mevsim meyvelerini tüketerek ara öğün oluşturabilirsiniz. […]

Omega 6 yağ asitleri – Momentum · 22 Haziran 2020 10:28 tarihinde

[…] Antep fıstığı, yer fıstığı, ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumlar […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir