Ara öğünde tüketebileceğiniz salatalıklı yoğurt tarifi!

Ara öğünün ne denli önemli olduğunu diyetisyenler olarak her defasında vurguluyoruz. O halde ara öğünde tüketebileceğiniz salatalıklı yoğurt tarifi için hazır mısınız? Salatalıklı yoğurt tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerektirmiyor Porsiyon ölçüsü: 2 kişilik/öğünlük Hazırlama süresi: 2 dakika Pişirme süresi: Gerektirmiyor Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi için gereken besinler ve miktarları […]

pratik ara öğün tarifi

Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi

Kronik hastalıkların yönetiminde, sağlıklı beslenmede ve ağırlık kaybına yönelik beslenme programlarında ara öğünün ne denli önemli olduğunu her defasında vurguluyoruz. O halde pratik ve lezzetli ara öğün tarifi için hazır mısınız? Pratik ve lezzetli ara öğün tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerektirmiyor Porsiyon ölçüsü: 2 kişilik/öğünlük Hazırlama süresi: 2 dakika Pişirme süresi: […]

obsesyon, ızdırap, dert, kaygı, sıkıntı, OKB, adam, erkek, üzülmek

Sigarayı bırakırken yaşadığınız zorluklar geçicidir

Sigara kullanımının bir bağımlılık olduğunu artık biliyorsunuz. Uzun yıllar sigara kullandıysanız, bağımlılığa yol açan nikotin vücudunuz için temel bir ihtiyaç haline gelmiştir. Bu nedenle sigarayı bıraktığınızda, yani nikotin almadığınızda, vücudunuz buna tepki verir. Hem fizyolojik hem de psikolojik sonuçları olan bu tepkilere yoksunluk belirtisi denir: Baş dönmesi Huzursuzluk Açlık hissi […]

sigara-bırakma-karar-verme-artı-eksi

Sigarayı bırakmak istiyorum ama nasıl?

Sigarayı bırakma sürecini nasıl yöneteceğinize dair plan yapmanız, sigarayı bırakmaya karar vermeniz kadar önemlidir. Sigarayı bırakmaya ne kadar kararlı ve hazır olduğunuzu gözlemlemeniz için yazmış olduğum yazımı buradan okuyabilirsiniz. Eğer bugün sigarayı hayatınızdan çıkarmaya karar verdiyseniz, 10-15 gün sonrası için bir sigara bırakma günü belirleyin ve o gün geldiğinde sigara […]

aralıklı oruç, intermittent fasting, if diyeti, intermittend fasting

Aralıklı oruç beslenmesi nedir?

Bundan 70 yıl önce ortaya atılan aralıklı oruç, IF (intermittent fasting) ismiyle anılıyor ve diğer popüler diyetlerden hangi besinlerin yasaklanması gerektiği noktasında değil besinlerin ne zaman tüketilmesi gerektiği konusunda ayrılıyor. Aralıklı oruç beslenmesinde oruçluyken su, şekersiz çay, kahve ve sade maden suyu tüketilebiliyor. Pek çok aralıklı oruç modeli olmasına karşın […]

fındık, fındık içi, fındık kabuklu

Fındığın yararlı 3 etkisi!

Karadeniz bölgesinde yoğun olarak üretilen fındık; kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve çinko bakımından zengin bir yağlı tohumdur. E vitamini içeriği de yüksek olan fındığın %65’inden fazlası doymamış yağlardan oluşmaktadır. 1 Fındığın antioksidan kapasitesi yüksektir Kavrulmamış fındık, kavrulmuş fındığa göre iki kat daha fazla antioksidan madde içermektedir. 2 Fındık, kalp ve damar sağlığını […]

siyah çikolata, bitter

Çikolatanın 4 yararı!

Çikolata, Latince Theobroma cacao (Tanrıların besini) anlamına gelen kakao çekirdeğinin işlenmesi ile elde edilmektedir. 1 Çikolata, antioksidan kaynağıdır Çikolata; LDL kolesterolün damarlara verdiği tahribatı önleyen antioksidanlardan biri olan flavonoidler bakımından zengindir. 2 Kakao oranı ile paralel olarak kalp sağlığını korur Çikolatanın kakao oranı arttıkça, kalp sağlığı üzerindeki koruyucu etkisi de […]

Aralık ayı meyve sebze takvimi

Aralık ayında hangi meyve ve sebzeleri tüketmelisiniz?

Aralık ayında sağlıklı beslenmenin yolu daha lezzetli, besin içeriği zengin, zirai ilaçlar ve hormonlardan uzak besinleri seçmekten geçmektedir. Doğal tarım kaynaklarının değişmesi, seracılığın gelişmesi, ithal ürünlerin artması ve besinleri işleme yöntemlerinin gelişmesi; ekolojik tarımı, hangi meyvenin ve sebzenin hangi mevsime ait olduğunu bile ne yazık ki unutturmuş durumdadır. Günümüz dev […]

Ürün incelemesi: Eti • Lifalif yulaf ezmesi

1962 yılında Firuz Kanatlı tarafından Eskişehir’de kurulan Eti firması; çikolata, gofret, kek, turta, bisküvi, kurabiye ve bebek maması üretiyor. Yulaf ezmesi Ekmek yerine geçen bir alternatif ve ara öğün seçeneği olarak görülen yulaf ezmesi; yüksek oranda nişasta, çözünür ve çözünmez posa, ß-glukan, tiyamin, pantotenik asit, folik asit, bakır, demir, çinko, […]

dondurma, külah, el, limonlu dondurma

3 soruda: “Dondurma”

Yaz aylarının en sık tüketilen tatlılarından olan dondurma, meyve sularının veya sütün dondurulması temeline dayanıyor. 1 • Dondurmada hangi besin ögeleri bulunur? Besin gruplarından süt ve süt ürünleri içinde yer alan dondurma; hayvansal protein, karbonhidrat, yağ, A vitamini, D vitamini, kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeriyor. 2 • Ağırlık kaybetmeyi hedefleyen […]

vegan, vejetaryen, yeşil, yaprak, sarı

Vejetaryen beslenmenin 7 çeşidi!

Hayvansal kaynaklı besinlerin tüketilmemesi temeline dayanan vejetaryen beslenme, tarihsel süreç içinde farklı bölümlere ayrılmıştır. 1 • Vejetaryen beslenmenin 7 çeşidi: “Tam vejetaryen” Kırmızı et, tavuk, hindi, balık, su ürünleri, süt, yoğurt, kefir, peynir, yumurta, salam, sosis, sucuk, pastırma, bal ve tereyağı başta olmak üzere hayvansal kaynaklı hiçbir besini tüketmemeyi ilke edinen […]